玉米须泥鳅汤对痰湿体质者有什么功效？
y***
2022-03-20
玉米须泥鳅汤采用中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克，葱1根，生姜数片，盐少许，香油数滴。将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。
猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅放人姜、葱，加人适量沸水。玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。 食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、香油调味即可。
泥鳅味甘性平，可补中益肾、祛湿消渴;玉米须味甘性平，可平肝清热，利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸、肝炎等有一定疗效。
