豆腐泥鳅煲在制作的时候要注意什么？

豆腐泥鳅煲在制作的时候要注意什么？

袁***
2022-03-20
豆腐泥鳅煲的做法： 1. 泥鳅活杀，去内脏洗净，切成小段，置于 碗中。 2. 碗中加豆腐、姜片、葱段、黄酒、食盐 等，隔水清蒸20分钟，即可食用。

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