准妈妈预防孕期水肿吃的莴笋猪肉粥怎么做？

准妈妈预防孕期水肿吃的莴笋猪肉粥怎么做？

说***
2022-02-19
     莴笋猪肉粥 原枓：莴笋50克，大米100克，猪瘦肉150克，料酒、盐、干香菇、葱花各适量。 做法：①莴笋去皮洗净，切丝；干香菇泡发，洗净切丁；大米淘洗干净；猪瘦肉洗净，切末，放入碗内，加少许料酒、盐，腌10分钟。
    ②锅中放入大米，加适量清水，大火煮沸，加入莴笋丝、猪肉末、香菇丁，改小火煮至米烂时，加盐、葱花搅匀即可。 功效：莴笋富含膳食纤维及磷、铁等矿物质，具有缓解孕期水肿的功效。
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