芥末是原产日本么?

感觉吃日本菜啥的好多芥末，但是北方也有芥末墩啥的/芥末到底是哪原产啊？

j***
2022-02-18
芥末是芥菜类植物的种子做的粉或者酱。芥菜类植物原产地有多处，从地中海到东亚，其中褐芥菜原产东亚。日本饮食中常用的“芥末”是山葵的根做的，是完全不同的另外一种植物。汉语经常错误翻译成“芥末”，但它不是“芥的末”。山葵是萝卜等东西的近亲，原产日本。

独***
2022-02-18
褐芥末原产于中国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本，因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，所以在日本得到发展，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常，将芥末的根研磨之后，作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道.

蜂***
2022-02-18
原产于中国，自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本。

小***
2022-02-18
原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦，辛辣芳香，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

烟***
2022-02-18
黄芥末原产于中国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本，因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，所以在日本得到发展，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一。绿芥末源于日本，由山葵或者辣根研磨而成，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，多用于日本料理。

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