古***
2022-03-21
我是北方人，特别特别爱吃元宵，每年正月都要买上五、六斤桂香村、锦芳的各式元宵留着慢慢吃。只要保存方法得当，能从正月一直吃到八月十五呢。虽然市场上有很多速冻元宵，可煮出来的口感还是不及老字号哦。
要准备储存的元宵一定要新鲜，最好买刚摇好的，不能有裂口。再准备几个“湾仔码头水饺”的内包装盒（平时积攒的，只要能一个一个摆放就可以，不拘品牌哦）。 之后把元宵逐个码在里面，一般我是10个码一盘，刚好吃一次的量。
摆放好后，再用保鲜膜打一个外包装，就可以一层层地码进冷冻室了。
整个过程要注意两点——一是元宵不要久放，买回来立即处理；二是每个单独包装刚好是一次的量，没吃完的千万不要再放回去，元宵反复冷冻会煮不熟的。
e***
2022-03-21
元宵不同于汤圆,一般保质期只有一天，所以还是现买现吃的好
重***
2022-03-21
冻在一起也能分开。但是时间长了也会坏。还是在短时间内赶紧吃了吧
t***
2022-03-21
冷冻，但是要分层摆开冷冻，不能堆放在一块冷，那样就会冻一块分不开了。
r***
2022-03-21
放入冰箱冷????壤?鼍涂梢?
