商超大数据揭示新变化 南昌火锅底料消费不再“无辣不欢”

据初步统计，大年三十到年初四，大润发全国18个城市门店最受欢迎的食物依然是火锅，5天共售出超过22万份火锅底料。最受欢迎的火锅底料前五名分别是：番茄、三鲜、清汤、牛油、菌汤，“不辣”成为主流。南昌打破了“无辣不欢”的传统印象，销量前三的锅底口味分别是清汤、辣汤、菌汤。

此外，5天中，大润发18个城市门店共卖出4.7万个旺旺大礼包、2.9万个皇冠丹麦曲奇饼干特别礼盒。成都、合肥、济南、昆明和南昌五大城市市民购买了全国最多的旺旺大礼包。进口车厘子、奇异果、草莓等水果礼盒也出现了不同程度的增长。以草莓为例，济南市与去年同期相比增长2倍多，南昌市场也同比上涨11.1%。年节型消费升级趋势明显。（彭世翔）