早餐这样吃，花青素营养翻倍，低卡又健康，想变瘦的人夏天要常吃

图文/小谈食刻

早餐可以吃的很随便，也可以吃的精致一点，或者你也可以选择吃的营养一些。早餐这样吃，花青素营养翻倍，低卡又健康，想变瘦的人夏天要常吃。天气炎热很多爱美的女性想要减肥，如果在不锻炼的情况下，饮食可谓是重中之重，如果还是吃着肉包子、油条的话，不仅不会减，反而还会增。

早餐馒头吃腻了，来份减肥餐，减脂变瘦比吃蔬菜有效，甩掉游泳圈。今天给大家推荐一种比较不错的减肥食物。紫薯，它硒含量较高，适合补充硒元素的人群食用，另外紫薯的抗氧化能力很强，粗纤维比较多，相比红薯而言，它淀粉的含量也比较低，所以吃的时候，既可以增加你的饱腹感，同时还能起到美白去皱的作用。

紫薯的做法有很多，既然是早餐，那就来一道酸奶紫薯蛋糕吧。含量丰富的花青素，不仅可以保护视力，对大脑神经、调节肠道菌群也有多种保健功效，特别是想要减肥的人，丰富的膳食纤维，有利于控制体重，让你减脂变瘦，比吃蔬菜还有效。一起来看看这道营养早餐，酸奶紫薯蛋糕是怎么制作完成的吧！

展开全文

【酸奶紫薯蛋糕】

主料 | 紫薯2个、果蔬燕麦

辅料 | 酸奶、葡萄干、蔓越莓干

做法

第一步：紫薯2个去皮切成小块，如果你有足够的时间，也可以整个放进去蒸，直至蒸熟透，取出。紫薯按照个人的饭量适当的增加或者减少。

第二步：紫薯蒸好以后，找一个大碗，把它放进去捣成紫薯泥，如果觉得紫薯不够甜的话，可以放入少许的白糖或者炼乳，但是这样减肥的效果就要大打折扣了。

第三步：捣成泥的紫薯泥，上面倒入一层酸奶，这样等会吃的时候会更加的滑口，而且甜度也比较适合。

第四步：淋好的紫薯泥，上面放上自己爱吃的葡萄干、蔓越莓干，也可以添加一些水果，比如说草莓、火龙果都可以。

第五步：最后放上果蔬燕麦，这样可以增加这道酸奶紫薯蛋糕的口感，吃起来不会太单一，而且还一定程度上的让营养更丰富。

食刻说：

紫薯，花青素含量高，同时颜色比较好看，深得很多女性的欢心。它淀粉含量少，而且饱腹感比较强，早餐来上一道酸奶紫薯蛋糕，既开胃还能起到抗衰老的作用。酸奶紫薯蛋糕，里面的酸奶搭配着紫薯，可以很好的解决，吃紫薯以后难以消化的问题，喜欢吃紫薯的话，不妨吃一点试试，合不合你的口味。