兴隆市场监督管理所开展职工食堂专项检查保障职工舌尖上的安全
为助力企业有序复工复产，进一步加强辖区职工食堂的食品安全监管工作，提升从业人员的食品安全意识，切实保障用餐职工的饮食安全，近日，兴隆市场监督管理所执法人员对职工食堂开展食品安全专项监督检查。
检查中，执法人员全面排查职工食堂是否持有有效食品经营许可证，根据企业实际、职工用餐人数、餐饮业经营形式等具体情况，检查企业食品安全管理人员是否建立责任清单，从食材采购、索证索票、进货查验、食品贮存、食品制作过程控制、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康控制等方面进行全面规范。
下一步，兴隆市场监督管理所持续加大检查力度，增加检查频次，扎实推进行业自律，采用指导、教育和处罚相结合的方式，消除食品安全隐患，对违规违法企业依法予以处罚，切实保障广大职工用餐安全。
供稿：梁瑞 乔小玲
编辑：秦嘉遥
审核：刁海倩
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