近日，东川举行东川大蒜品牌宣传活动，以大寨村大蒜为媒介，以东川大蒜产业园及系列文化活动为载体，助力东川大蒜品牌升级，为乡村振兴注入活力。
东川大蒜
活动启动仪式上，大寨村大蒜“网红菜”比赛热火朝天，使用东川大蒜现场烹饪的金色绣球、红油珊瑚面、五彩凤爪、香麻黄焖鸡、五味香骨、三色脆丁等6道“网红菜”，让现场评委赞不绝口。活动开始前，主办方还从大寨村的泡蒜产品中筛选出口感、卖相最好12份泡蒜，现场比拼。
活动现场
设置了东川特色农产品展销区，让市民朋友近距离了解东川其他当季农特产品。
东川区大蒜种植历史悠久，最早可追溯到清朝乾隆年间，但当时规模较小。到上世纪70年代，东川矿业发展吸引了较多外来人员，蔬菜需求量增加，当时东川小江区域就种植了数千亩大蒜，成为东川大规模种植大蒜的开始。
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市民品尝用东川大蒜制作的美味佳肴
1991年，东川区从四川温江引进红七星红皮蒜进行种植，经过本土化的培育，主要种植在海拔1260米，年平均气温22℃的东川区大寨村。因为这里地处河谷地带，水热资源丰富、气候独特，所以造就了成熟早、上市早的特点，东川区是全国唯一的大蒜早熟产区。东川大蒜品质好、辣味浓、蒜瓣肥大、外皮极薄，剥开后蒜香四溢，蒜肉洁白如玉，深受市场欢迎。
市民品尝泡蒜
目前，东川区的大蒜种植面积已达9000余亩，其中大寨村种植6000多亩，小江沿线3000多亩，总产量达1万吨以上，总产值近亿元，直接参与的种植户超2000户以上。
下一步，东川区将依托大蒜产业园，为东川特色农业现代化发展树立新标杆，为培育农业农村经济发展新动能探寻突破口，为农业可持续发展和农民持续增收探索新机制，切实推进乡村振兴。
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来源丨人民网云南频道
统筹丨张星宇
编辑｜刘会芳
一审｜王瑾 达娃·梅朵
二审｜熊祥
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