为强化食品安全风险隐患排查，保障开学季校园食品安全，2月9日，河南省市场监管局检查组在鹤壁市山城区开展调研工作，山城市场监管分局副局长方瑞鹏陪同检查。
检查组先后到鲜禾源央厨与实验幼儿园进行调研，实地查看后厨环境卫生、餐具消毒与存放、毛菜加工制作、副食品仓库通风、食品留样等重点问题，现场指出存在的问题隐患，陪同人员及经营单位负责人进行了详细记录。
同时，就食品监管方面检查组强调，要严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，对照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》，认真开展食品安全自查自评，主动排查隐患，及时消除风险，切实保障校园食品安全。
对于检查组指出的问题，分局副局长方瑞鹏表示将一一对照，压实责任，逐项落实，督促及时按照要求完成整改。 （通讯员 户东翔 ）
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