餐饮加盟的利与弊？餐饮加盟需要什么条件

本文目录

• 餐饮加盟的利与弊
• 餐饮加盟需要什么条件
• 国内有什么可靠餐饮品牌值得加盟的
• 餐饮加盟需要什么资质
• 有没有餐饮连锁加盟推荐

餐饮加盟的利与弊

首先回答你第一个问题：创业干餐饮该不该选择加盟？我们认为，对于一没经验、二没技术、三不会营销、四资金还不多的小白来讲，选择加盟会更合适。何况现在无名小店生存的难度越来越大，尤其是在一、二线城市。而如果找到一个靠谱的加盟品牌，那可以说是站在巨人的肩膀上作战。

接下来说说选择加盟的利和弊。选择加盟，主要的好处有如下几点：

（1）获得成熟品牌的市场影响力和品牌方提供的各项扶持，涵盖选址、店铺设计、装修、菜单设置、开店初期营销方案的制定等多个方面，可以尽快上手；

（2）获得品牌方成熟的经营经验，可以让加盟商在开店初期少走弯路，无论是在时间、精力还是在资金上都能减轻不少负担；

（3）获得品牌的竞争力、原材料的议价权、稳定统一的培训和管理。

选择加盟的弊端也很明显，除了可能遇上臭名昭著的快招公司来割你韭菜，还可能会有这样一些弊端：

（1）品牌山寨多，真假难辨。以茶饮为例，目前知名的茶饮品牌，很难找出一个没有被山寨的，而且有些自己本身就是山寨的品牌，还会开放加盟收加盟费。比如鹿角巷，目前全国的正牌鹿角巷只有100多家，而山寨店早就超过了7000家。

（2）皮包公司，骗取加盟费。有的品牌方要么没有门店，要么就只有一间所谓的“样板店”。他们打出诱人的广告如“零风险加盟、几个月回本”等，利用“低门槛、高回报”等承诺来吸引创业者，有的还会特意把“样板店”的人气做旺。很多人迫不及待地签了合同，结果轮到自己做的时候，发现完全不是那么回事，好长时间回不了本。想找品牌方寻求支持，却发现对方早就把自己拉黑了。

（3）说好的扶持，结果货不对板。有些品牌方在签合同之前，会给加盟商承诺各种扶持，比如：开店地址公司帮忙选、装修设计图由公司出，公司安排到总部培训，开业期间公司派人去指导，等等。但实际情况却是：等你想联系公司派人来选址时，结果被告知一般都是加盟商自己选址，如果需要公司派人，则要报销机票食宿费用和每天的工时费。

（4）原料设备厂家提供，成本高出市场价不少。很多品牌为了保证产品的口感，会要求加盟商必须使用由总部提供的设备和原材料，而且采购数量有起购点。而这些原料设备比某宝上贵许多，也比本地市场的同类产品价格高不少，加上起购点设置太高，导致成本一下子就上去了。这些品牌看上去是放加盟，实则更像是高价卖材料，也就是“挂羊头卖狗肉”。

（5）说好的“独家”，附近却有好几家。一条街短短几百米，却有几家同一品牌的奶茶店，如果它们不属于同一个老板，那么它们各自的老板心里可能是苦涩的——当初说好了这一片我是“独家”的……为了避免出现这种情况，光“说好”是远远不够的，还要在合同里白纸黑字地写清楚，即：我的门店方圆几公里内，不能出现同品牌的其他加盟商的门店。品牌方如果违反了合同约定，加盟者就要勇于拿起法律的武器。

最后总结一下，加盟确实存在很多乱象，也可能会遇上骗子，不过加盟也并不是洪水猛兽。如果真的要选择加盟一个品牌做餐饮，那么前期工作一定要做足，不要偏听偏信，而且要特别注意合同上的各项约定，以尽可能地保护自己的权益。

餐饮加盟需要什么条件

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国内有什么可靠餐饮品牌值得加盟的

餐饮找加盟品牌，作为商业实体从业十几年的老人，不敢告诉你什么品牌可靠，但可以告诉你哪些品牌不可靠：很多天天广告的加盟餐饮品牌，市场上露脸才一两年，自己还没摸清行业深浅，就开始卖加盟费，赚的新手小白的冤枉钱。

所以，避开了这些不可靠的品牌，你遇到值得加盟品牌的可能性也就更高。

如何避开不可靠的加盟品牌呢？

1、看品牌年限。

一般的快消类加盟品牌，做品牌不是赚钱目的，受加盟费才是赚钱目的。这种品牌的生命周期也就两到三年，操盘的人一看这个品牌市场上不认可了，马上重新包装，改头换面再推下一个加盟品牌，继续收加盟费。

至于加盟商能不能赚钱，管不着。

2、看品牌门店数。

不是真正做品牌的“伪品牌”，自然不会全部精力放到实际的运营商，不会被市场广泛接受，也就开不出几家门店。操盘手们就重点包装一两家总店、旗舰店，然后天天就靠这两家门店讲故事，骗取加盟费。

若真正市场上考察，会发现这类品牌在当地并无分店，或需也就在外地的新手小白，不了解情况，上了套开了一两家店，但也多是亏损为主。

所以，门店数量10家以内的品牌，绝对不能选。

3、看门店数据。

无论品牌的招商人员如何说的天花乱坠、年入多少万是妥妥的，都千万别当真。把“样板店”节假日的最高客流和最高销售数据，作为门店的预估经营测算数据推销给你，现实当中，真正的门店，基本上都达不到这样的客流和流水。

要分别真假，到品牌的所谓的旗舰店或其他门店去蹲守个四天，周四、五、六、日的午餐和晚餐的就餐时段，分别看一下上座率、翻台率，就知道是否真正的大概经营数据了。

做餐饮，选加盟品牌，新手小白千万谨慎。

餐饮行业已不再是开店赚钱的时代，早已成了开店容易守店难的过剩时代，哪有那么多好做的加盟品牌？

知道加盟品牌的几种不可靠，知道如何辨别不可靠，自然就更多可能实现自己的餐饮创业梦想。

最后，还是一句话，餐饮加盟，避开不可靠，才能更可靠。

您对如何选择可靠加盟品牌有什么妙招吗？期待您的评论区留言！

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餐饮加盟需要什么资质

谢邀！

加盟按正常渠道是不需要你的资质的，考核资质的是本地工商和食药部门，你需要满足本地要求才可以开店经营。但有一些加盟品牌的总部是要求店面大小和装修等条件！如果你已经有店面可根据自身情况选择你能满足的品牌加盟合作！

有没有餐饮连锁加盟推荐

餐饮加盟找一些大众品牌，比如杨国福、张亮、或者一些托管经营的模式

加盟之前最好是多考察多看

适合你去开的门店，最好是到餐饮实体去实习一两年，有自己的认知能力，然后再去选择品牌，其实品牌好还是一部分，你能不能独立经营又是你项目成败的主要原因。