影响酒量的因素有哪些？酒量是遗传的吗酒量能不能练出来

本文目录

• 影响酒量的因素有哪些
• 酒量是遗传的吗酒量能不能练出来
• 喝酒脸红的人酒量可以锻炼出来吗
• 为什么说大象不善于喝酒且很容易醉，但它们却对酒很感兴趣呢
• 有些男人喝酒会全身通红，是为什么
• 一沾酒就脸红的人到底能不能喝酒这样的人能练出来酒量吗

影响酒量的因素有哪些

在日常生活中，人们发现不同个体酒量大小有很大区别；即使同一个人，由于环境、心绪、健康状况等影响；酒量也有差异。这是什么原因呢？

影响酒量大小的条件主要是肝脏中所含的两种酶，即醛基转换酶和乙醇转换酶。它们能分别将酒中所含醛类物质转化为醇类物质，将乙醇转化为碳水化合物，从而起到解酒作用。由于这两种酶含量的多少因人而异，故每个人的酒量也有大小的区别。

那么，这两种酶的水平能否改变。回答是肯定的。例如：经常少量多次饮酒的人，酒量可以变大。也就是俗话所说的“酒量可以练出来”，这是由于多次饮酒，经常刺激了肝脏这两种酶的生成，久之酶的含量便有所增高，解酒的力量加强，酒量也随之增大。

此外，人们在情绪不佳喝闷酒或睡眠不足饮酒时，特别容易酒醉伤身。这也是由于情绪和健康状况可以影响肝脏合成这两种酶，故间接影响酒量。最后，人们都知道空腹喝酒易醉人，空腹虽然不会影响肝脏这两种酶的水平，但由于空腹时饮酒，酒精吸收过快，肝内醛基转换酶和乙醇转换酶相对不足，也就是说来不及充分发挥“解酒”作用，故容易醉酒。至于男女之间酒量有无区别，据科学家研究，性别对上述两种酶并无影响。所以从这个角度说，男女酒量不存在差别。

酒量是遗传的吗酒量能不能练出来

谢邀！一般孩子从小也是跟随父母的教导和习惯成长的，有家长喜欢饮酒，甚至捘所孩子尝试酒的味道，孩子喝酒也会逐渐上瘾。

也有家长不会饮酒而后人好饮，因逐步走向社会，接触的人群不乏都会有酒场的应酬，随着年龄的增长流量也会逐渐赠高，一般人的流量也是因人而定的，关于流量的大小也跟喝酒的平凡是否有关，一般在家经常饮酒的比只在场面上饮酒的瘾头要大一些，不过流量的大小就不一定了。

喝酒脸红的人酒量可以锻炼出来吗

在我国，酒文化盛行，“逢席不离酒”，各种应酬更是离不开各种酒。酒对人有利有弊，比如酒可壮怂人胆，也有些人一杯酒下肚，连爹妈都不认识了，而且酗酒是很多疾病的危险因素。在日常生活中，我们发现，人之间的酒量犹如天壤之别。有些人饮酒如饮水，面不改色，心不跳，“千杯不醉”，而且自得其乐；但是有些却人确实“半杯倒”，饮酒如受罪，一口酒下肚，要么是面红耳赤，要么是面色苍白，甚至天眩地晕。有人不禁要问，酒量到底由什么决定？酒量可以锻炼出来吗？

酒量由肝脏中乙醛脱氢酶的含量所决定，后天无法锻炼出来

人的肝脏中含有两种跟酒有关的酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。肝脏中的乙醇脱氢酶负责将乙醇氧化为乙醛，生成的乙醛再进一步在乙醛脱氢酶的催化下转化为无害的乙酸，乙酸再代谢为其他物质。若人体肝脏中含有较多的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，代谢乙醇的速度就会比较快，酒量就较大。但是如果人体肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量较少，将乙醇转化为无害物质的速度就会变慢，就容易喝醉。此外，若机体缺乏乙醛脱氢酶，大量饮酒可导致乙醛在体内蓄积，而乙醛可扩张毛细血管，这样就会导致饮酒者出现“脸红”，此时饮酒者不宜再继续饮酒了。因此，一个人的酒量大小主要取决于肝脏中乙醛脱氢酶的含量。而这种在代谢乙醇的过程中发挥关键作用的乙醛脱氢酶是否存在，与遗传因素（即基因）直接相关。也就是说，每个人的酒量大小，其实早已写在自己的家族基因里，从自己出生的那一刻开始就已经被决定了。综上所述，我们可得知：一个人酒量的大小是后天无法锻炼出来的。

但是为什么很多人觉得酒量可以锻炼出来？

从上上述分析，我们可以得知，一个人酒量的大小是后天无法锻炼出来的，因为人体肝脏代谢乙醇的乙醛脱氢酶的含量无法通过后天锻炼得到提高。但是确实由许多经常流连于酒桌的人感觉自己越来越能喝了，就认为觉得酒量是可以锻炼出来的，其实那是一种“错觉”，是因为其身体对酒精的反应因为频繁的刺激而逐渐变得麻木，这种情况下酗酒对身体的潜在伤害尤其大。不过也有一些人经过一段时间的锻炼后，酒量确实有所提高，但这并不代表体内乙醇的代谢速度提高了，而是人体对乙醇的耐受性提高了。

总而言之：酒量不可以通过后天锻炼而得以提高；人体内乙醛脱氢酶的含量决定了人的酒量；乙醛脱氢酶缺乏或含量少的人，是不宜多饮酒的，若长期饮酒过量，也许可导致酒精中毒。此外，笔者在这里提示：饮酒要适量，酗酒有害身体健康，喝不了不要硬撑，特别是有些人还有高血压、痛风等慢性疾病，更加要远离酒桌。

为什么说大象不善于喝酒且很容易醉，但它们却对酒很感兴趣呢

大象爱吃水果，水果发酵之后乙醇含量可达8%，而且发酵的水果具有更高的热量和营养，是大象理想的食物，所以大象对乙醇的气味非常痴迷，闻到有酒味的东西就要来两口，但大象的酒量较小，很容易醉。

草食性或杂食性的哺乳动物和鸟类几乎都能喝点酒，我们人类能喝酒和我们爱吃水果的祖先有关。

与大象的体型相比，它们的酒量非常小，研究认为这是因为大象缺少一种代谢乙醇的基因。

▲2020年，一张图片在网络上传播得很广，两头亚洲象背靠背睡在茶园里，发布者说这是西双版纳勐海县的一群亚洲象偷喝了农户30公斤玉米酒，结果醉倒了两头。后来勐海县官方出来辟谣了，这不是勐海县的大象，而是普洱江城的大象，是2019年拍摄的，它俩不是喝醉了，而是躺在茶园里休息。

虽然真相出来了，但是大象“爱喝酒，但是酒量不行”的说法还是广为流传，甚至传到国外，引起了研究人员的注意。

2020年史密森学会官网上刊登了一篇文章《Elephants Might Be Lightweights When It Comes to Booze》（大象在喝酒这方面是轻量级选手）：卡尔加里大学的灵长类遗传学家马里克·贾尼亚克（Mareike Janiak）表明，人类的一种名为“乙醇脱氢酶4”（ADH7）的基因有突变，它分解乙醇的活性成分，使人类身体代谢酒精的速度加快，有了它的帮助，人类祖先可以大快朵颐发酵的水果而不容易被醉倒。

▲南非辛吉塔·克鲁格的国家公园里，一群大象因吃多了马鲁拉树发酵的果实而醉倒，也有人认为是大象食用了马鲁拉树皮中的虫蛹。

而大象体内的ADH7基因是非功能性的，所以大象代谢乙醇的能力不足，约800万年前，大象的主食几乎全是草，在约100万年前才加入了水果和其他食物，这也许可以解释大象ADH7基因为何是非功能性的。

有些男人喝酒会全身通红，是为什么

喝酒的部分人经常一喝酒就全身通红，俗称喝酒上脸，这不是醉酒反应，主要是这部分人群对酒精存在过敏不耐受反应，体内缺乏代谢酒精的乙醛脱氢酶。

在人体内乙醇代谢时，一般需要经历乙醇脱氢和乙醛脱氢两个分解代谢过程，最终将乙醇转化为二氧化碳和水，排出体外。这一代谢过程缓慢，因人而异，有些人的肝脏解酒时，乙醇脱氢酶丰富，很快将乙醇代谢成乙醛，但因乙醛脱氢酶缺乏或活性不够，代谢紊乱，乙醛含量集聚，刺激毛细血管，故而全身通红。这部分人群经常出现上述现象，就说明不是肝脏有损伤，就是肝脏代谢酶的含量活性不够，属于遗传问题！

因此，经常有脸红或全身通红反应的人还是尽量不喝酒，根本就不是酒量大的标志。实在要喝，就做到喝好酒，少喝酒！

一沾酒就脸红的人到底能不能喝酒这样的人能练出来酒量吗

谢邀！一般有三种情况：

1、酒后面不改色，身体没反应；

2、酒后脸发白，身体有所反应；

3、酒后脸发红，身体反应明显；

相比之下：

面不改色能喝酒；

喝酒脸白不擅长；

喝酒脸红不适应；不能喝酒。更谈不上能锻炼出酒量！