马上过春节了，年夜饭你是怎么准备的有哪些特色？春节吃年夜饭有吃全素宴的吗

本文目录

• 马上过春节了，年夜饭你是怎么准备的有哪些特色
• 春节吃年夜饭有吃全素宴的吗
• 春节即将到来，你家年夜饭的头牌菜是什么
• 快过年了！年夜饭想做一桌美食，你们有没有图片，顺便把做法详细讲解一下
• 春节年夜饭，你的拿手菜是什么啊
• 快过年了，今年你家的年夜饭想做几个菜吃什么
• 过年你会做几道菜
• 春节将近，你家乡“年夜饭”必吃的压轴菜是哪道你知道做法吗
• 马上过年了，年夜饭上你最想做哪道菜呢有什么讲法

马上过春节了，年夜饭你是怎么准备的有哪些特色

有钱没钱，回家过年。不管相隔多远，火车票有多难买，有条件的话，还是愿意不远千里，回到自己的家中和家人团聚，吃一顿年夜饭。

那么年夜饭必备的菜有哪些呢？

　　1.年年有余——鱼

　　年夜饭自然少不了鱼了。因为鱼寓意着年年有鱼的谐音是“年年有余”，代表着生活富足，每年都有多余的财富和粮食。而且鱼的做法有很多，无论是清蒸还是红烧，煎炸炖煮，味道鲜美，好吃不腻。

　　2.吉祥如意——鸡

　　鸡肉的谐音是“吉祥如意”，心想事成。过年讨个好彩头，自然要来只鸡了。年夜饭要准备的菜品很多，而鸡肉容易熟又好准备，买整只烧鸡回来热一下，或者炖个鸡汤也是冬日里一道超滋补的菜。

　　3.年年高升——年糕

　　吃年糕，年年高。小孩子希望每年都能长高，而大人们则希望自己的事业、仕途能够青云直上，年年高升。所以年糕这道菜就非常受大家欢迎，炒一盘年糕，既可以做主食，也可以当菜肴。

　　4.团团圆圆——汤圆、水饺

　　南方是冬至吃汤圆，而北方的习俗，但凡有个节日都要吃水饺，好吃不如饺子。但无论是南方还是北方，寓意都是一家人团团圆圆。

　　5.红红火火——火锅

　　年夜饭做菜太麻烦？不如来个老少皆宜的火锅吧。把各式各样的菜品都处理好，一家人坐在一起，热热闹闹，日子也像这个火锅一样，红红火火。

　　6.招财进宝——虾

　　生活水平提高了，鸡鸭鱼肉已经不能满足大家的需求，当然要准备些海鲜。而虾熟了之后会呈现出弯弯的形状，寓意招财进宝。

　　7.手到财来——猪蹄

　　猪蹄，又称猪手，富含胶原蛋白，加上花生一起煮熟营养丰富。而且寓意也好，“手到财来”，很多酒店的年夜饭套餐都有这道菜。

　　以上就是年夜饭必备的七道菜，虽然不同地区有不同的习俗，但是大体都有取了积极向上的好寓意，你get到了没？

春节吃年夜饭有吃全素宴的吗

春节吃年夜饭有吃全素宴的吗？当然有呀！寺院的和尚吃素宴，庙里烧香拜佛的尼姑吃素宴，还有哪些许愿的人也吃素菜，
记得有一回，大人许愿，如果灵验了。到吃年夜饭时，愿带全家人吃素宴，许愿果真实现了。过年时，一家老小吃的全部都是鸡，鸭，鱼，肉样样俱全，
一样也没有少。但是，哪些鸡，鸭，鱼，肉全部都是假的。大人用灰面炸出它们的模样味道来。跟真的一模一样。

春节即将到来，你家年夜饭的头牌菜是什么

您好谢邀！

春节即将到来，年夜饭是每家每户少不掉的重头戏。四大碗八大盆一应俱全。

我家年夜饭的主打菜是我妈妈教我做的狮子头和四鲜烤麸，倒不是因为特别好吃，而是因为对母亲的感恩怀念。每当家人吃到这个红烧狮子头和烤麸时，我就会告诉孩子们做这两道菜的工序、要领，如果掌握不得法，肉圆要老，烤麸会酸，因为做这两道菜的准备工作挺麻烦的，马虎一点就不好吃，让他们传承外婆的手艺，不要忘记她老人家，要懂得感恩。

谢谢！祝您生活愉快！

快过年了！年夜饭想做一桌美食，你们有没有图片，顺便把做法详细讲解一下

上一年的年夜饭，我家四口人，只有我自己下厨房，红烧黄花鱼，干烧对虾，蚝油牛柳，培根竹笋，韭菜鲜鱿丝，卤猪蹄，宫保鸡丁，全爆，温拌八带，龙眼丸子……很简单，做起来也不费事。

春节年夜饭，你的拿手菜是什么啊

过年了，年夜饭肯定是少不了的。一家人团聚在一起，一起吃年夜饭，一起喝酒，一起吃肉，一起看电视，一起祝福新的一年到来。

其实每个人在这一天，都可以当一回厨师了，反正都不专业，就是做几个家常菜而已。我说我准备做哪几道菜吧。

第一道菜：红烧鱼。年年有鱼，这道菜是必须的。

第二道菜是：红烧肉。这道菜也少不了。

第三道菜是：藕片炒肉片。这个我比较拿手，味道不错哦。

第四道菜是：韭菜炒蛋。哈哈，大家都爱吃，少不了。

第五道菜是：醋溜土豆丝。没有人还喜欢吃吧。

第六道菜是：家常土鸡。土鸡很难吃到了，不过农村还是有的。

第七道菜是：凉拌双耳。黑木耳和银木耳。

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第八道菜是：炸丸子、炸果子、炸藉夹子等拼盘。北方人应该都懂得。

第九道菜是：五香花生。花生配酒必须有啊。

第十道菜是：芹菜肉丝。家常菜。

第十一道菜是：白菜炖豆腐。

第十二道菜是：冬瓜炖排骨。

挺丰盛的吧。

你们都准备啥？

快过年了，今年你家的年夜饭想做几个菜吃什么

快过年了！家家户户都是准备了丰富的美食，其实年夜饭如何吃？这也是作为营养师的我给大家带来的一点参考意见。

餐桌丰富，饕餮美食，尤其东北人，逢年过节亲朋好友齐聚一堂，如果不做满满一大桌大鱼大肉，就感觉主人小气，客人没吃好。

我在医院工作近30年，总会发现每到节假日以后，医院的内分泌科，老年病科，心脑血管疾病科，都会有一次小高峰，其实越到过年过节越要注意饮食健康，我们现在生活水平的提高不仅仅是吃好喝好的问题了，而是如何健康的吃的问题！

中国营养学会提倡均衡合理膳食是最科学的饮食习惯，年夜饭也应该注意哈！请参照《中国居民膳食指南2016》，更多如何吃饭的问题，请关注我的头条号“营养师伴您慧吃慧吃”

过年你会做几道菜

往年的年夜饭 基本上都做六道菜 ，第一道菜 炸藕盒 ，也是保留节目 ，因为年夜饭炸藕盒 ，有它的寓意 ，象征着团团圆圆 ，藕断丝连 ，

第二道菜是炸里脊肉 ，炸的外焦里嫩 ，吃起来口感非常好 ，既然是过年就不怕麻烦 ，第三道菜是老公的保留节目手撕鸡 ，还要来一条清蒸鱼 ，过年嘛 ，年年有余 ，每年都喜欢做上一盘拔丝山药 ，每次做成功了 ，拔出长长的丝 ，很有满足感 ，最后就是一盘炝菜，里边有芹菜 胡萝卜 ，藕片 ，木耳 ，这一盘炝菜几种颜色 ，看起来非常有食欲 。

这是往年的菜谱 ，今年还没把年夜饭提到议事日程 。

因为孩子不回来，就我们夫妇二人 ，平时的生活天天像过年 ，要说往年精心

准备年夜饭 ，是让在外工作的儿子 ，能吃到妈妈的味道 ，今年儿子不回来过春节了 ，年夜饭吃什么 ，到现在还没想好 ，肯定要包上两盘水饺 ，到了年三十 随便做上两个菜就行了 。

春节将近，你家乡“年夜饭”必吃的压轴菜是哪道你知道做法吗

我是江汉平原仙桃市的，我们那里沔阳三蒸是最有名特色菜。大年三十每家每户都要蒸肉鱼还有蒸菜之类有茼蒿菜，黑窝菜大棵的黑白菜。养身的豆腐加肉做的豆腐丸子。莲藕龙骨汤这几个大菜是不可缺少的！最少都是十二大碗菜。象征着团团圆圆！圆圆满满！

马上过年了，年夜饭上你最想做哪道菜呢有什么讲法

准备过年了，年夜饭我最想做的这道菜就是:年年有鱼

记得在我很小的时候，父亲就告诉我们，过年了，一定要做上年年有余这道菜。

因为我们中国的传统文化博大精深，鱼和余同音，年年有鱼就代表着年年有余，连年有余，代表着人们在年底攒下财富，明年能赚更多，更有剩余，也代表着一个家庭对来年过上更加富足生活的期盼。

俗话说得好“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”

鱼肉美味而且营养价值极高，它的体内含有大量的蛋白质，儿童经吃鱼，生长发育比较快，智力的发展也比较好，经常吃鱼，人的身体比较健壮，寿命也比较长。

在这里祝大家年年有余?财源广进?家庭兴旺???