澧县最出名的三个特产：双上绿芽茶、澧县葡萄、复兴苹果柚
双上绿雾茶是一种绿茶，产于澧县太青山及周边地区。其历史可追溯至唐代，在宋代被列为贡品。该茶的核心产区位于海拔约600米的太青山双上村。关键要点在于其独特的工艺，属于烘炒型绿茶，外形紧细圆直，冲泡后汤色清澈，香气持久。该茶已获得国家农产品地理标志登记保护。
澧县葡萄主要指澧县种植的巨峰、红地球、阳光玫瑰等鲜食葡萄品种。澧县地处洞庭湖平原与武陵山脉过渡带，气候与土壤条件适宜葡萄种植。自上世纪80年代末开始规模发展，现已成为中国南方重要的葡萄产区。关键要点是其通过避雨栽培等技术，克服了南方高温高湿环境对葡萄种植的不利影响，实现了优质高产，产品在夏季水果市场占有重要地位。
复兴苹果柚是澧县复兴厂镇特有的柚类品种。其栽培历史超过百年，由本地柚树变异优选而来。果实外形扁圆似苹果，故得此名。关键要点是其果实特性，果皮较薄，果肉脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，具有独特的苹果香味。该品种适应性较窄，主要集中种植于澧县特定区域，也已获得国家农产品地理标志保护。