沙县小吃从这里走向世界

中国青年网三明 12 月 18 日电(记者 王文坛)” 沙县人走南闯北,把沙县小吃打造成了富民特色产业。”20 世纪 80 年代末 90 年代初,在福建省沙县区夏茂镇俞邦村村支书俞广清的带领下,第一批沙县人将沙县小吃带到五湖四海。目前,沙县小吃已经成为覆盖 66 个国家和地区、门店达 8.8 万家、年营业额 500 亿元、带动就业 30 余万人的富民特色产业。 

如今的夏茂镇俞邦村不仅围绕沙县小吃推动文旅等多产业融合发展,还和周边村落联合发展,大力推行 ” 跨村联建 “,成立片区党委和联村公司,通过发展烟叶、水稻、茶叶、小吃食品等 ” 四大主导产业 ” 助力村民增收致富,并与企业合作推动小吃文旅融合发展,建成了研学馆、瓦窑精品民宿、小吃品牌一条街等旅游业态。 

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