超简便的懒人饭!全家饭菜一锅端,火都不用开!

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入冬后迎来了一些变化,人变困变馋了,也变懒了……

今天就想偷个懒,来个一煲搞定的饭饭!

栗子,作为冬天必吃的“干果之王”,也被叫作“肾之果”,生吃可以补肾气,熟吃能够健脾胃。

本干饭人最喜欢的,还是它内含丰富的淀粉和碳水化合物,降温天吃,御寒又保暖呐~

且不说它对人的好处多多,它本身那软糯香甜的味道就足够吸引我了,干吃不过瘾,我已经拿它做好几回点心了。

这回就再拿它安排个焖饭,饭菜一锅出,省时又省心。

里脊肉片鲜嫩不柴,板栗香甜和米饭软糯融合得非常完美。

满当当一碗,足够管饱了!

一起来看看详细的视频教程吧????

– 食材准备 –

主料:大米400g  燕山板栗仁180g  干香菇8朵  香叶2片  葱油10g  蒜苗碎10g

猪肉腌制:猪里脊150g  生抽10g  老抽3g  蚝油10g  黑胡椒碎2g

电饭煲调味:盐3g  鸡精2g  白糖2g  生抽10g

一起来看看详细的制作步骤吧????

1.干香菇提前用清水泡软,1开4备用

2.猪里脊切片,加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒碎抓拌均匀腌制30分钟备用

3.大米淘洗干净,铺在电饭煲的锅底,均匀的撒上香菇丁、香叶片、板栗仁

再均匀的铺上腌制好的肉片,倒入适量的清水

*比平时煮饭的水要少一点点哦

最后撒上盐、鸡精、白糖、生抽,盖上锅盖,按煮饭键即可

4.煮好开盖,撒上蒜苗碎,淋上葱油拌匀,即可开吃

做焖饭最不费功夫,材料备好丢进电饭煲里,等待片刻,就可以坐享一碗高配置的米饭。

这饭还未熟透时,那香气就顺着电饭煲的排气口传来,撩得肚子开始打鼓。

掀开盖更不必说,铺面而来的酱香和板栗甜香。

用勺子搅拌开来,味蕾马上就举手投降了!

热乎乎时舀上一勺,大可贪心一些,连着香菇、肉片、板栗仁和米饭,一同送入口中。

一口气吃出四层美味,让人直竖大拇指~

板栗的栗香浓郁,焖煮后更显粉糯香甜,它还是个大方的,又把它的香气传给了米饭。

油润润的大米饭粒粒分明,绵香弹牙,味道一绝!

肉片和香菇也蹭了板栗的光,有滋有味,好吃到怀疑人生~

要是当你在家不知道吃什么好的时候,我就建议吃这焖饭啦!

阿桃提示:

1.此菜谱是做2~3个人的饭量哦
2.猪肉可以换成自己喜欢的肉类,如鸡肉、牛肉等
3.葱油熬制方法:青葱洗净沥干水分,切长段,冷油下锅小火慢慢熬制,葱段变金黄色即可过滤出葱油,葱渣不要扔,加点生抽拌匀煮个面条捞面吃,香!(青葱也可以换成大葱、洋葱、红葱头熬制哦,油和葱的比例为1:1)

你喜欢怎么吃栗子呢?

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